主料：熟冻龙虾1只(约500公克)，西生菜半粒，综合水果罐1罐，白色沙拉酱少许，虾卵少许。

　　1、首先将龙虾自然解冻后去壳然后切斜片。

　　2、西生菜切丝泡过冷水后沥干水份，放在摆在盘子中央。

　　3、综合水果罐头打凯开后，沥干水份再放到西生菜上方。

　　4、将切好的龙虾肉，摆放水果上方再挤上沙拉酱最后，在撒上虾卵即可。