1茶匙糖

　　1/4 茶匙 黑胡椒

　　1 1/2 茶匙 盐

　　1/2 - 3/4 杯 蛋黄酱/沙拉酱 50：50 （ 如果用蛋黄酱加一点糖提味）

　　4 小萝卜切片或丁

　　8橄榄，可用瓶装切好的

　　1 茶匙 Pimentos， 切丁 （没有也可以）

　　2 汤匙 欧芹切丁

　　2 汤匙酸奶油

　　1/2 茶匙苹果醋

　　1/2 茶匙 柠檬汁

　　1/3 杯 西芹 切丁

　　1/2 茶匙芥菜酱

　　1/2 茶匙芥菜末

　　1/4 杯葱

　　煮一锅土豆，削不削皮都可以。煮好后等稍冷剥皮，切大概2厘米大小的方块，把上面的材料都加进去混合。放冰箱里半天。

　　配料：

　　1-2 个煮熟的鸡蛋

　　香菜

　　烤熟的芝麻

　　辣椒粉（Paprika）

　　 熟鸡蛋切片放在沙拉上，洒些辣椒粉，芝麻，最后用香菜点缀。