简介 牛蒡是个非常棒的食物，我最喜欢把它用来煮汤，这次用了澳洲的绵羊肉一起炖煮，绵羊肉没有羊骚味，加上牛蒡的香，是个非常棒的组合。 材料

　　带骨羊肉 1斤,牛蒡 1条,枸杞 适量,盐 适量

牛蒡羊肉汤的做法

　　1、煮一锅热水，将带骨羊肉烫一下，然后洗干净，放入汤锅，并加入水淹过羊肉，放入电锅，外锅3杯水炖煮到开关跳起，焖20分钟。

　　2、牛蒡用水将外皮刷洗干净，不要去皮，然后再斜切块。

　　3、焖过的羊肉，加入牛蒡，外锅再放1杯水，再次炖煮，待开关跳起，焖20分钟，再加入盐调味。