简介 人生不如意事十之八九， 但要能输得起，不过于介怀！ 即使事情算输，也要保持心情愉快~ （2人份，1人份约190大卡） 材料巴沙鱼排2片 蒜1~2瓣 面包粉10g 胡椒盐/黑胡椒各适量做法1

　　 巴沙鱼排退冰，表面抹些盐，静置一下后用纸巾擦乾，切成适口大小；蒜切成末备用

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　　 平底锅中倒入少许油热锅，放入巴沙鱼煎熟，并收干水份

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　　 另取一锅热油，炒香蒜末，再加入面包粉拌炒至金黄

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　　 将面包粉蒜酥倒入煎鱼锅中，加入胡椒盐/黑胡椒调味

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　　 稍微拌炒均匀即可，趁热享用~