羊肉片 一盒,洋葱 1/4颗,青椒 半个,红萝卜 适量,辣椒末 适量,蒜末 适量,姜末 适量,葱段 适量,沙茶 适量,米酒 适量,盐巴 适量

　　1、羊肉片先用米酒及沙茶腌制备用。

　　2、青椒、洋葱、红萝卜切丝备用。

　　3、起油锅，下红萝卜丝、洋葱炒香。

　　4、加入蒜末、姜末、葱段、辣椒末炒香后才加入羊肉片拌炒。

　　5、加点水煨煮至羊肉片七分熟时下青椒拌炒。

　　6、拌炒至羊肉熟透，加点盐调味，起锅，上桌。