简介 羊肉炖秋葵是中东地区常见的家常菜。羊肉性温，冬季常吃羊肉，可以增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。 材料

　　羊肉 500克，秋葵 400克，番茄 2个，洋葱 1个，油、蒜、盐适量。

羊肉秋葵的做法

　　1、熟羊肉切块，秋葵去蒂焯水切段，洋葱和蒜切碎，番茄用料理机打成汁。

　　2、起锅热油，煸炒洋葱和蒜片刻。

　　3、放番茄汁、羊肉和秋葵焖煮10分钟。

　　4、放盐调味即可。