简介 有了不沾锅这个新工具 决定自己做Brunch度过这个悠闲的假日早晨 材料新鲜香菇5朵 羊肉片3片 葱2支 酱油适量 盐适量 豆浆适量 鸡蛋2颗 黑胡椒适量做法1

　　 香菇切片入锅 加一点橄榄油 炒软出水香菇蒂头比较硬 另外切起来 备用

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　　 炒香菇的同时羊肉片用盐跟酱油稍微醃渍

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　　 放入肉片跟香菇在一起炒熟 洒上一点黑胡椒就完成了!!

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　　 香菇蒂头与葱切碎备用

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　　 加入两颗蛋与少许盐以及豆浆一起搅拌

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　　 倒入锅中~翻面拌炒(不用在加油~因为刚刚炒羊肉的油就够了!)原本是幻想可以变成欧姆蛋~但形状有点失败~就变成炒蛋了!下次等我练成欧姆蛋再SHOW给大家看喔!配上一杯果汁~今天的Brunch就完成囉!