火腿，鸡枞

　　1）用小刷子刷去鸡枞身上的泥沙，洗净后用手撕成细丝放在碗底，

　　2）火腿切片盖在鸡枞上，不用放盐因为火腿的咸度已经足够；

　　3）锅上火放蒸笼，水开后大火炖半小时左右即可取出食用。