【阿不‘s厨房】小烤箱做杯子海绵蛋糕(另有大烤箱)---四种材料三步骤超简单~的做法
发布时间:2019-03-10 01:12:44
简介 海绵蛋糕的材料实在是简单的可怜 但做出来非常好吃松软 我觉得有鸡蛋糕的味道~ 如果觉得缺乏丰富感的话 可以在做法2中加入葡萄干 更多请参考: http://www.wretch.cc/blog/weneating/10523988 材料
鸡蛋 3颗,低筋面粉 75g,无盐奶油 20g,细砂糖 75g
【阿不‘s厨房】小烤箱做杯子海绵蛋糕(另有大烤箱)---四种材料三步骤超简单~的做法蛋 细砂糖打发至看得到打蛋器的纹路后,加入溶化的无盐奶油拌匀。
低筋面粉分3次筛入蛋糊中(筛1/3低粉拌匀后在筛另外1/3,以此类推)。
将面糊舀入模中约8分满,放入小烤箱中烤3分钟后,盖上铝箔纸续烤12分钟。
烤箱预热至170度并将模具放进烤箱烤约20-25分即完成。