简介 把甜椒用烤的方式，去皮之后，可是原汁原味呢，不用加什么调味料就很好吃。 如果加点橄榄油和红酒醋就有西式的感觉，而加香油和黑醋就有中式的Fu了。 冰在冰箱，可以当成夏日的小菜，冰冰的吃也不错。 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】的粉丝页 https://www.facebook.com/breezeisland 材料甜椒2颗 盐1小匙做法1

　　 把甜椒放进小烤箱里烤20分钟，中途把甜椒换个面，让它每一面都烤到。

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　　 把甜椒拿出，用铝箔纸包起来，放在锅子里盖上盖子让它闷，至少20分钟。

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　　 把甜椒拿出，这时它会如图一样外皮很皱。小心的去外皮，去蒂和籽。小心不要让甜美的汁液给流掉了哦。

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　　 把甜椒撕一撕，加一点盐即可。若要做西式，加点橄榄油和红酒醋；做中式则加香油和黑醋。可冰在冰箱当冷的小菜也不错！