简介 吃素的人想吃宵夜时,一碗简单的素面,最能满足胃口了!5分钟就能准备好喔! 材料

　　面条 1人份,蕃茄 1颗,芹菜末 半碗,高丽菜丝 1碗,盐.胡椒粉.香油 少许,香菇 1朵,姜片 适量,酱油 1匙

香芹蕃茄素面的做法

　　1、香菇泡水使其软,香菇水留下当高汤!蕃茄切十字刀口,放入冷水煮开再冲冷水脱皮,切块高丽菜洗净切丝,芹菜切成末备用

　　 2、准备一锅煮面条,另一个用炒菜锅放油,将香菇.姜片爆香,倒入蕃茄及高丽菜丝等炒香,放一点点酱油提香后,倒入一人分汤面的水份,煮料并调味后煮开备用!

　　 3、面条煮熟后,捞起拌一点香油,~将上述汤料都倒入面条中,即完成!