1.面条400克，鸭蛋3个，红菇5朵，香菇肉丸6个，大白菜200克

　　2.盐，味精，花生油

　　1.加油煎荷苞蛋三个，倒入适量开水，将泡好的红菇，肉丸放入煮开。

　　2.待肉丸熟后，加入面条煮1分钟，将大白菜切段并放一起煮，加适量盐及味精便可。