材料：西红柿1个，手擀面150克，鱼丸6只，虾皮半勺。

　　调料：盐、鸡精，芝麻油适量。

　　1、将番茄洗净，切成片。

　　2、起锅放油，将西红柿、鱼丸、虾皮倒入锅内炒1份钟加500克水。

　　3、水开后，放入面条。

　　5、煮5分钟放入调料出锅。