简介 猪软骨吃起来咔滋咔滋的口感相当好，搭配面条一起简单料理，又省钱，又可饱餐一顿。 材料猪软骨600g 红萝卜1条 马铃薯1颗 酱油3大匙 糖1大匙 胡椒粉少许 五木面条1包 水适量做法1

　　 准备食材

2

　　 红萝卜去皮切块，马铃著去皮切块，备用

3

　　 热锅，加入沙拉油，先把猪软骨煸煎一下让肉有点变色即可

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　　 取另一锅，放入作法3的猪软骨，及作法2的红萝卜块及马铃薯块，加入酱油，糖，胡椒粉。

5

　　 加水淹至食材，卤30分钟。

6

　　 取另一锅，煮面(水不用太多，待会盛碗时，连同水一起)

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　　 盛碗，加入作法5的猪软骨，再加入一些卤汁，就不用再调味了。