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ABCD汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)的做法

发布时间:2019-03-09 13:28:49

  ABCD汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)的做法

材料

  马铃薯4粒(滚刀块)

  红萝卜1条 (厚片)

  大洋葱2个(滚刀块)

  红番茄2个 (切1/3块)

  猪龙骨3-4块

  淮山6片

  当归4片

  红枣7粒(切片)

  盐

  蒜米1颗(大小10粒弃蒂留皮)

  #习惯上我喜欢蒜味,虽然蒜米被列为是煲汤的禁忌食材之一#

  姐妹们可以选择不加“蒜米”。

ABCD汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)的做法

  接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,

  将汆水后的猪龙骨块投入一起放上电磁炉。

  (按9号)预先武火煮热~

  然后切好的马铃薯块和红萝卜厚片,

  还有淮山片都投入热水锅里。

  (开始按6号)转文火加盖煲至汤滚盖跳15分钟。

  用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。

  放入红番茄块/大洋葱块/当归片和红枣片。再盖回盖子。

  (蒜米随喜,可以选择不加)

  (改按3号转微火。调时间40分钟)

  当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。

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