简介 自制麻酱菠菜面条 材料面粉200g 菠菜100g 温水适量 玉米面粉40g 芝麻酱1汤匙 花生酱1汤匙 芝麻油1茶匙 盐1g 生抽1茶匙 葱花5g做法1

　　菠菜清洗干净放入料理机中，加少许水，打成细腻的菜糊

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　　菠菜清洗干净放入料理机中，加少许水，打成细腻的菜糊

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　　将菜糊一边倒入面粉中，一边快速搅拌，直至把面粉全部搅拌成比较干的面团

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　　将菜糊一边倒入面粉中，一边快速搅拌，直至把面粉全部搅拌成比较干的面团

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　　加盖，静置五分钟，将面团从盆中取出，用手先压扁。在面上均匀地洒少许玉米面粉，用擀面杖把整张面片擀到合适厚度

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　　再次给整张面片上均匀地洒上玉米面粉，对半折起，切割成自己喜欢的宽度，在面条上洒上少许玉米粉防止粘连

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　　将面条放入滚水中煮4-5分钟，取出沥干

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　　将1茶匙生抽、1汤匙芝麻酱、1汤匙花生酱、少许葱花、1茶匙芝麻油混合在一起

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　　将混合好的酱料淋在面条上，即成。