鸡半只，腊肠半条，香菇5朵，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量

　　1.鸡洗净后斩件；然后用盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

　　2.腊肠洗净后切片、香菇浸软洗净后切丝。

　　3.隔水蒸30分钟即可。