鸡脖子，酱油，蚝油，油，盐，芝麻，辣椒粉，糖，麻椒粉

　　1.鸡脖子洗净切段，焯去血水控干水。

　　2.炒勺内底油烧热，加入白糖炒至微黄，下入鸡脖子翻炒挂糖色儿。倒入酱油，蚝油，盐辣椒麻椒粉粉炒匀，加入水收汁即可。

　　3.出锅放芝麻。也可放上孜然。