简介 你可以在一年的任何一个季节做这一道新鲜美味的菜肴。但是在夏天，使用新鲜的豌豆和欧芹时，它的味道会特别好。 材料

　　红柿椒2个，切碎，鸡汤100毫升，切碎新鲜牛至1小把，盐1/4茶匙，新鲜黑胡椒粉1/4茶匙，番茄酱1汤匙，意大利黑醋1汤匙，蜂蜜1茶匙，蝴蝶形意粉半包（250克），新鲜豌豆175克，去皮，切碎新鲜欧芹1把

红柿椒酱拌蝶形意粉的做法

　　1.将红椒，鸡汤，牛至，盐和胡椒粉放入2公升的平底锅。盖上锅盖，用中偏小火煮20分钟，时不时搅拌一下，直至红椒变软。

　　2.再加番茄酱，黑醋和蜂蜜。将锅从火上移开。将汤菜混合物倒入搅拌器或食物处理器搅成糊状，这样调味酱就作好了。

　　3.与此同时，按照包装上的指示，将蝴蝶形意粉煮熟。捞出沥干水。

　　4.将意粉，调味酱，去皮豌豆和欧芹拌在一起，混匀即成。