里肌猪排 300克,生菜叶 10片,蒜泥 10克,姜泥 10克,酱油 1茶匙,韩国辣椒酱 1大匙,米酒 1大匙,糖 1茶匙,水 1大匙,香油 1大匙

　　1、将蒜泥、姜泥及所有调味料拌匀成腌酱。里肌肉片加入酱料中拌匀腌10分钟。

　　2、将烤箱预热上下火250度后，将里肌猪排平铺于烤盘上，入烤箱烤约2分钟后翻面再烤约2分钟后取出装盘，可搭配生菜包裹食用。