花胶，竹丝鸡，瘦肉，生姜，桂圆

　　1.竹丝鸡淖水放进电磁炉，加入瘦肉，桂圆和生姜

　　2.加入花胶和适量的水，拍完又加了一次水

　　3.花胶一定要用大火，这样才是奶白色，所以我用的是电磁炉