排骨 姜片 自由搭配N种材料

　　以下可任选1至3种一起煲汤

　　杏鲍菇

　　蘑菇

　　干香菇

　　香菇

　　蟹味菇

　　平菇

　　甜玉米

　　糯玉米

　　海带

　　莲藕

　　红萝卜

　　马蹄

　　淮山

　　冬瓜

　　苦瓜

　　薏米

　　赤小豆

　　眉豆

　　黄豆

　　菜干

　　南北杏

　　排骨或骨头锅里焯一下水，然后放时煲汤的锅，加上姜片，也可以放点蒜，再放喜欢的配料，煲大概半个小时或一个小时就可以了