土豆干辣椒蒜糖醋花椒盐生抽辣椒油

　　1、土豆切丝，泡凉水里15分钟以上；

　　2、干辣椒切段，蒜切末；

　　3、土豆丝下水煮2分钟，捞出沥干水，装入碗中；

　　4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油，然后在上面放蒜末和干辣椒；

　　5、烧油，油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香)，拌匀即可~