简介 今天使用乐扣乐扣耐热玻璃保鲜盒来一道无油烟料理，以千层面的概念用蛋豆腐来取代面皮，加入猪肉及蕃茄高汤来调味，最后上层再洒上乳酪丝微烤一下，就是一道下饭的美味料理。 全程使用耐热玻璃保鲜盒料理，没有食用完的部份盖上上盖直接冷藏，真是方便又卫生真棒! 材料蛋豆腐1盒 猪绞肉250g 蕃茄高汤300g 花椰菜适量 乳酪丝适量做法1

　　预先备齐食材，使用各式保鲜盒来分装食材干净又卫生喔!

2

　　(此步骤可省略，适合年长及幼儿食用时使用) 取部份蕃茄高汤拌入猪绞肉后以搅拌棒打细。

3

　　蕃茄高汤(或义大利面酱蕃茄口味)与猪绞肉充份拌匀

4

　　置微波炉设2:30即熟。(微波炉功率不同请自行调整时间)

5

　　肉酱煮熟后备用

6

　　花椰菜洗净切适当大小，放进保鲜盒里并加入八分满水，微波1:00(微波炉功率不同请自行调整时间)

7

　　取840ml 方型耐热玻璃保鲜盒，以一层肉酱一层豆腐铺叠。豆腐一层三片。

8

　　接着二边再铺上花椰菜

9

　　侧面看起来就像千层面^^

10

　　最后洒上乳酪丝就可以烤囉

11

　　我使用气炸锅160度10分钟

12

　　完成后就可以直接上桌囉~真是方便又美观!