健康小吃 - 苹果片的做法
发布时间:2019-03-09 13:20:01
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将苹果洗净,不去皮,然后横切成薄片 (约1/10吋厚)
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在碟上放一张烘焙纸,将苹果片铺在上,不要重叠
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放入微波炉,用最大火力加热4 至5分钟,苹果边会弯曲。然后将苹果片反转另一边,再加热约一分钟。苹果片表面乾,周边会弯曲 (如不够乾,可每次再加热30秒,直至表面干身为止)
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将苹果片放在凉架上待凉约十分钟,苹果片会稍微变硬。苹果片不会酥脆得像马铃薯片的,成品会像图片的那样,像苹果乾,切愈薄愈好。当然要很干身的,还是用烤箱较好,长时间烤干