家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 面食甜点

[woman家]-台湾小吃-炒米粉(4人份)的做法

发布时间:2019-03-09 13:19:16

  [woman家]-台湾小吃-炒米粉(4人份)的做法

简介 每次都懒得炒,耍頼叫老妈炒,但想吃的欲望一来,只好叫自己动手在家作。 唯一可以让我有热情兴奋的,就是我可以加好多好多料,金澎派 ^_^开心 ?祝你们用餐愉快? [woman煮食生活家]的粉丝专页 https://www.facebook.com/womancooking 欢迎你们有空来woman家坐坐,分享生活. 材料米粉1包 腰内肉丝依喜好 红萝卜1大条 高丽菜1/5颗 黑木耳3朵 青葱2支 米适量 蒜头2颗 清水酌量加 橄榄油1.5匙 酱油2大匙 绍兴酒1大匙 酱油4大匙 鸡粉1匙 盐1匙做法[woman家]-台湾小吃-炒米粉(4人份)的做法1

   先将所有材料切丝备用.肉丝切好浸泡醃料约半小时备用.

[woman家]-台湾小吃-炒米粉(4人份)的做法2

   米粉泡水约1小时.

[woman家]-台湾小吃-炒米粉(4人份)的做法3

   起油锅,将蒜头虾米爆香~

[woman家]-台湾小吃-炒米粉(4人份)的做法4

   接着将醃过的肉丝下锅快炒~

[woman家]-台湾小吃-炒米粉(4人份)的做法5

   炒至8分熟时~

[woman家]-台湾小吃-炒米粉(4人份)的做法6

   下青葱,洋葱继续炒香~

[woman家]-台湾小吃-炒米粉(4人份)的做法7

   接着加入红萝卜,香菇炒香,待全部时蔬炒软~

[woman家]-台湾小吃-炒米粉(4人份)的做法8

   加入高丽菜丝继续拌炒均匀,因为高丽菜会出水,会继续帮助锅里的所有时蔬更加的融合,待全部炒熟时,开始加炒米粉调味料再加水稍微盖过食材,大滚后~

[woman家]-台湾小吃-炒米粉(4人份)的做法9

   加入米粉拌炒~

[woman家]-台湾小吃-炒米粉(4人份)的做法10

   可视状况判断,是否需再加酱油上色~拌炒过程中,需要用中小火,让米粉入味并上色~

[woman家]-台湾小吃-炒米粉(4人份)的做法11

   起锅前,撒点香菜即可完成,美味的台湾小吃^_^

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点