Fruit Cake的做法
发布时间:2019-03-09 13:15:37
材料
1、4只鸡蛋,1 tsp 盐,2/3杯糖,1 tsp baking powder, 1 tsp 香草香精;
2、1杯all purpose面粉;
3、2 杯胡桃,1杯杏仁,7.5 oz 葡萄干,4.5 oz pitted prunes, 1 oz craisin。
Fruit Cake的做法先把1料打匀,然后mix 2 in 1, 搅拌均匀,我是用handmixer打的,面粉飞得到处都是,所以要先拌拌,别像我一样 :-(
把3料全部拌入(prune切成葡萄干那样大),用勺子拌均匀。
烤盘抹油,把mixture倒入烤盘,用勺压紧。
我没有预热烤箱,350f/20分钟,250f/45分钟。
熄火后让它在里面呆了15分钟。