牛奶400克，糖100克，玉米分（或富强粉）100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100克，鲜奶油50克

　　1、将玉米粉（或富强粉）倒入半杯凉牛奶中调匀，剩下的牛奶加糖一起加热；

　　2、加入调好的玉米粉不停搅拌，煮10秒钟；

　　3、牛奶变稠后离火，再搅拌片刻；

　　4、冷却后掺入果子露和鲜奶油，放入冰箱中，凝结后即成。