简介 这是咖啡店老板娘教授的做法，只要有滤杯、滤纸、冰块，再请咖啡店调配适合冰滴咖啡的豆子，就可以自己动手做了。 根据老板娘的说法，这种滴水咖啡，要让咖啡发酵，所以要先放在室温进行，喝的时候，只要2、3颗冰块就好，若有这些器具，不妨也来一杯吧！ 材料咖啡粉3大匙 冰块1.5（饭）碗 鲜奶适量做法1

　　 滤杯垫上滤纸，放入咖啡粉

2

　　 放入冰块

3

　　 约3小时后，可以滴下约50cc的咖啡，将咖啡以杯子盛装冰在冰箱

4

　　 滤杯中再加入冰块至8分满，做第二次冰滴 约再3小时后将3与4的冰滴混合，加入2、3颗冰块即可饮用

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　　 或是加些鲜奶