纯牛奶1L，菌粉1g，白糖3汤匙，开水160ml（用于融糖水），红酒20ml

　　1、将玻璃杯和盖子用开水烫一遍消毒，杀灭杂菌。

　　2、在大碗里倒入开水里，加白糖融成糖水。

　　3、待糖水凉了之后加入纯牛奶。

　　4、放入菌粉，充分搅拌均匀。

　　5、把牛奶倒入分杯中，再放入酸奶机发酵8个小时（冬天发酵10小时）

　　6、酸奶发酵完成即可饮用，待冷却后放入冰箱冷藏口味更佳。

　　7、提前倒出红酒，醒酒待用

　　8、从冰箱取出一杯酸奶，把醒好的红酒倒入酸奶杯里，搅匀即可饮用（为了美观，我把酸奶倒进红酒杯了。）