1) 清水 2400毫升

　　2) 罐头龙眼里的糖水 750毫升

　　3) 炼奶 1罐（400克）

　　4) 淡奶 1罐（505克）

　　5) 罐头龙眼肉 2罐（净重约480克）

　　6) 燕菜粉 7茶匙（大约15克至17克左右）

　　7) 班兰叶 4片（打结）

　　（所有的水份的份量为3900毫升，如不想太甜可减少炼奶的分量，以清水代替。）

　　1、将清水、罐头龙眼里的糖水、炼奶、淡奶、班兰叶放入锅内煮沸。

　　2、加入燕菜粉煮至完全溶化，取出班兰叶。

　　3、将龙眼肉放入模型中，然后将煮好的液体过滤，倒入模型中。

　　4、待凉后放入冰箱至凝固即可享用。

　　食谱来自：viokitchen.blogspot.com