奇亚籽全麦司康(纯素)的做法
发布时间:2019-03-11 01:55:04
简介 司康进化版-奇亚籽全麦司康 有着司康香酥口感,再加入有着高纤维的全麦面粉及奇亚籽,不仅怎么吃都不会发胖,低油低糖还能满足想吃小零食的欲望,是不是一举两得呢! 材料低筋面粉150g 全麦面粉50g 玉米粉50g 黑糖粉15g 海藻糖20g 泡打粉2小匙 盐3小撮 葵花油60g 豆浆75g 奇亚籽8g做法1
将葵花油及豆浆倒入搅拌均匀成微乳化状
2将葵花油及豆浆倒入搅拌均匀成微乳化状
3所有干粉类混合搅拌均匀后再将「1」食材倒入,搅拌成团状
4将奇亚籽倒入搅拌均匀,再把面团整理为四方型再对切后重叠,重复两次(不要触碰切面)
5切成适当大小排在烤盘上
6以上火200℃/下火180-200℃烤约20-25分钟即可。(请依烤箱火力调整下火温度)