新鲜草莓，冰糖

　　1. 新鲜草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净．

　　2. 将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内．

　　3. 根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖．

　　4. 中火煮沸后转小火煮至草莓软身（约10分钟左右）即可关火（刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅）．

　　5. 放凉后即可食用．