暖唿唿米粥的做法
发布时间:2022-06-19 22:35:35
简介 天气由热转冷,每天起床都会觉得一丝冷意。 肠胃也会比较敏感,希望大家都能顾好自己的肠胃~,也可以将冰箱剩余一点点的菜料可以清理掉喔~! 材料
米或剩饭 2/3杯(米),香菇 3朵,葱 2株,高丽菜 适量,猪肉(五花肉) 400克,蒜头 一大颗,蛋 一颗,米酒 2匙,盐 适量,胡椒盐 少量
暖唿唿米粥的做法1、先将米清洗完后,加入比米还要多大约3倍的水,开始用中小火热煮。(中间要适当的搅拌,免得会焦掉~)
2、将蒜头打碎切的密密的(让汤汁入味),加进去正在煮的米中。
3、将菜料(从菜到肉),开始切丁(丝),从高丽菜→香菇放进去,先倒进一匙的米酒和适量的盐。(中间一定要持续的搅拌)
4、米饭后来会开始黏稠,汤吃也从透明变成米白色后,先盖着盖子闷着大约五分钟。打开后再倒进第二匙的米酒,将五花肉丁放进去。
5、大约再煮沸两三分钟后(为了让肉不要太硬)再将打完的蛋加入搅拌,再煮沸一分钟后,倒入葱和一点胡椒盐提味就完成了~!