酸梅酱鹅的做法
发布时间:2019-03-10 00:14:01
材料
鹅1块,酸梅酱若干,菠菜,盐,酒,油,姜,蒜头,糖,生抽
酸梅酱鹅的做法1、鹅一块,洗净,用盐、酒腌过。
2、先将鹅在锅里略煎一下,铲起。
3、再起锅,放油、姜、蒜头爆香,放入鹅后溅酒,加水、酸梅酱、糖、生抽焖至焾后,放盐调味,取出鹅。
4、斩件后,用焖鹅的原汁勾芡,淋在鹅身上便可。
5、搭配焯熟的青菜,摆盘。
材料
鹅1块,酸梅酱若干,菠菜,盐,酒,油,姜,蒜头,糖,生抽
酸梅酱鹅的做法1、鹅一块,洗净,用盐、酒腌过。
2、先将鹅在锅里略煎一下,铲起。
3、再起锅,放油、姜、蒜头爆香,放入鹅后溅酒,加水、酸梅酱、糖、生抽焖至焾后,放盐调味,取出鹅。
4、斩件后,用焖鹅的原汁勾芡,淋在鹅身上便可。
5、搭配焯熟的青菜,摆盘。