吉利丁片6g，冷开水25g，细砂糖30g，热水50g，柠檬汁5g

　　1.吉利丁片先用冷开水泡软。

　　2.细砂糖加入热水中拌至溶化，将作法1的吉利丁片加入拌匀放冷。

　　3.作法2材料与打发的鲜奶油拌匀，再加入柠檬汁拌匀。