材料紫菜(切条约1厘米)1块 三文鱼块50克 饭200克 黑芝麻2汤匙 盐少许 胡椒粉少许做法1

　　以中高火烧热平底镬

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　　煎三文鱼并加盐、胡椒粉调味

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　　煮约3分钟至一面金黄，再翻转煎另一面至全熟

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　　把三文鱼放入碗中，用叉弄碎三文鱼

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　　加入白饭并拌匀

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　　把紫菜切条

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　　将大约5克饭放入手中，搓成球体

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　　再包上保鲜纸，扭着保鲜纸的一端令饭团变实

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　　取走保鲜纸，用紫菜条包围

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　　并撒上黑芝麻