简介 适合炎炎暑夏的饭后清凉小点心，冰冰凉凉很好吃 更多食谱及好吃好玩的: ?毛毛’s 吃美食爱旅游日志? http://lovedach.pixnet.net/blog 粉丝团 : https://www.facebook.com/lovedach 材料地瓜粉200g 黑糖130g 水530g做法1

　　 1. 黑糖与一半的水混合，煮至黑糖完全融化2. 地瓜粉与另一半的水搅拌均匀，慢慢加水至地瓜粉中，搅拌至无沉淀无颗粒3. 将地瓜粉糊加入黑糖水中，并用小火继续煮4. 一边煮一边搅拌，煮至黑糖地瓜糊呈现黏稠为透明的状态，有些许的不会沾锅

2

　　 5. 将玻璃器皿抹上薄薄的油，将黑糖粉糊倒入，很黏稠不好弄是正常的。再放入电锅蒸熟(毛毛加3/4杯米杯的水)6. 蒸熟后放凉，切块沾黄豆粉，即可食用，也可冷藏后冰冰的食用

3