福州鱼丸2颗，葱花5公克，高汤400㏄，盐1/2茶匙，鸡精粉1/2茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，香油1/8茶匙

　　1.将高汤煮开后，加入福州鱼丸用小火煮约半分钟。

　　2.把所有调味料装入碗中后，倒入煮好的高汤与福州鱼丸。

　　3.在汤面洒上葱花即完成。