简介 日式的酱料带着清爽的甜味，很适合小朋友和大人的开胃料理。 材料牛肉片300克 洋葱1颗 红萝卜1根 马铃薯2颗 花椰菜56小瓣 青葱1根 日式鲣鱼酱油3大匙 酒2大匙 味霖2大匙 糖1大匙 水500cc做法1

　　将红萝卜削皮后滚刀切块，下锅汆烫备用。

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　　马铃薯修皮后滚刀切块，并将洋葱切片。

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　　牛肉片切半。

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　　起锅热油，洋葱炒软呈透明，加入牛肉炒至半熟，加入马铃薯、烫好的红萝卜稍微翻炒后。

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　　倒入汤锅中，加入水和所有酱料，开小火、盖上锅盖，炖煮约20分钟。

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　　炖煮20分钟后，加入花椰菜继续闷煮10分钟。

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　　完成后撒上葱花装饰即可上桌。