简介 简单的把喜欢的蔬菜,食材拌进面糊里下锅煎至焦香酥黄～再淋上用鲜味露和酱油...蕃茄酱调制而成的日式风味大阪烧酱汁...煎好后趁热吃～就成了无法抵挡的日式风美食喔^^ 材料中筋面粉200g 水200g 蛋1个 起士粉1大匙 蒜粒粉1大匙 黑胡椒粒1大T 盐巴适量 葵花油1大匙 高丽菜适量 玉米粒适量 干贝丝适量 柴鱼适量 美奶滋适量 海苔香松适量 【酱汁】 蕃茄酱1大匙 砂糖2小匙 乌醋1小匙 日式酱油1大匙 鲜味露1大匙做法1

　　将面粉和水及蛋放入钢盆中搅拌均匀成无粉粒状态!

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　　再把起士粉,黑胡椒粒,蒜粒粉,盐巴,葵花油和高丽菜丝(可先用盐巴抓醃去掉多余的水分～省略不抓醃也OK),玉米粒,干贝丝加进做法1中搅拌均匀成大烧面糊备用!

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　　把材料(酱汁)的部分搅拌均匀备用

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　　起油锅～锅热后倒进适量的面糊煎至两面金黄酥脆～

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　　起锅后擦上做法3中的酱汁

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　　再放上柴鱼片，挤上美奶滋

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　　最后洒上适量的香松即可完成美味大阪烧喔^^