简介 大阪烧是一个很容易让人大量摄取蔬菜的料理，加上又甜又咸的酱料，真令人食指大动！ 一个人吃大阪烧其实可以很简单，可以用任何喜欢的蔬菜、任何肉类或海鲜，20分钟就可以轻松解决一餐囉！ 异国恋{台美幸福哲学}http://blog.roodo.com/jnlili 材料高丽菜250克 胡萝卜半根 青葱2支 培根数片 素蚝油适量 美乃滋适量 日式山葵酱适量 面粉100克 水100c.c. 鸡蛋1颗 大蒜盐适量做法1

　　 首先取一个搅拌盆，将面糊基底和切丝的高丽菜、胡萝卜和葱花全部加进来，搅拌均匀后，静置10分钟让蔬菜稍微出水。 以少许橄榄油热油锅(中小火)，将蔬菜面糊舖成一个2~3公分厚的圆形。

2

　　 然后排上培根片

3

　　 两面大约要各煎5分钟

4

　　 起锅后先用刷子涂上薄薄一层素蠔油，然后挤上山葵美乃滋酱，你可以再依喜好撒上海苔粉或柴鱼片

5

　　 切块后即可享用，一个人的午餐超级容易的！