简介 零 失败率又非常简单又快速的一道海鲜料理～ 材料海鱼（我用赤鯮）中型一条 蛤蜊12颗 日本大干贝（可省略）6粒 日本水菜（或香菜）一小把 蕃茄一颗 蒜片少许 紫鱼高汤一小碗 味霖两小匙 水，糖，米酒少许 日本昆布鲣鱼酱油两小匙做法1

　　 蛤蜊，海鱼（我那天买赤鯮），日本干贝 ，水菜（当天缺货所以用香菜代替），蕃茄....等食材备好料准备下锅～（鱼我用盐，白胡椒，米酒醃一下，鱼稍微切几刀可以入味）

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　　 先用一些蒜片和油爆香！

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　　 再加入番茄丁熬煮一下入味

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　　 再把食材一一铺上，到入酱汁 （味霖，紫鱼高汤，日本昆布鲣鱼酱油，一点水，糖，米酒）盖锅约8，9分钟～

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　　 起锅前撒点香菜和黑胡椒，就大功告成了：） 试完和我分享喔?