简介 台湾鲷是优质化的吴郭鱼鱼种，是从新加坡引进来台的，因为引进的两位先生一个姓吴，一个姓郭，所以就叫做吴郭鱼囉！但是因为有些许的土味，所以价位比较低，但是总是有翻身的时候，在改种后，台湾鲷已经变为养殖最多的鱼种，许多来台观光的游客，对这肉质细致的台湾鲷念念不忘，身为台湾人，应该引以为傲！ 材料台湾鲷1尾 葱段2根量 蒜片2辫量 酱油1大匙 水3大匙 糖1/2小匙做法1

　　鱼身两面各切三刀，先煎金黄

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　　加入所有辛香料与调味料，慢慢将鱼煮熟

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　　好吃的台湾鲷简单上桌