豆腐一盒，玉米，红萝卜，青豆，条咸肉，蟹肉

　　1.用小刀在豆腐中间挖方洞，先用刀划出洞的轮廓，再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右；

　　2.咸肉、蟹肉切碎，准备好玉米、青豆和红萝卜；

　　3.先起锅爆咸肉，等其出油时再放蟹肉；

　　4.再倒入玉米、青豆和红萝卜，兜匀、点入精盐、胡椒面和少许料酒，再翻匀，这样，豆腐里面的料做成了。

　　5.再将以上材料放入已蒸好的豆豆腐里。将剩下的材料做炒饭。

　　6.用剩下的材料炒个饭

　　嘿嘿，一举两得，发觉如果来不及解冻肉，用咸肉条顶上也不错。谢谢大家！！