简介 炒饭最重要的是将米粒炒得入味不油腻，火侯与调味酱料是关键，红葱酱搭配蛋黄的香气，以及黄/红/绿甜椒的拌炒，口感相当丰富。 材料

　　培根肉 2片,洋葱 2g,黄/红/绿甜椒丁 各2g,蛋黄 3颗,熟白饭 300g,牛头牌红葱肉燥 2大匙,牛头牌咖哩块 1/2颗,蚝油 1匙,米酒 1大匙

红葱肉燥黄金炒饭的做法

　　1、先取2大匙牛头牌红葱肉燥拌入白饭中，拌匀备用。

　　 2、锅底预热，先放培根丁炒出油香味后，再下洋葱、红/黄/绿甜椒丁拌炒，紧接后续炒香蛋黄、牛头牌咖哩块。

　　 3、放入作法1拌匀的白饭到作法2锅中拌炒至金黄飘香即可。