简介 每个人家里总有一道妈妈味的料理，这道菜上桌，通常是我哥要回家的时间。 材料五花肉900g 葱3根 姜10g 蒜头20g 红辣椒少许 卤包1包 酱油120cc 酱油膏50g 冰糖30g做法1

　　五花肉(其他肉也可以)大块川烫，再切块(不要切太小，会缩)，将肉块两面煎微黄(也可以用油炸方式，用冰水泡一下会比较Q)

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　　 用肉逼出来的油，将姜 蒜 葱白爆香

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　　 将入酱油 酱油膏 卤包 葱绿 红辣椒切段 冰糖(红糖也可以)

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　　 放入电锅 ， 煮1小时再闷半小时

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　　隔一晚再吃会比较入味