简介 酸甜可口的凤梨炒饭一直是泰国餐厅的人气料理,其实只要一些基本的调味料,在家就能自己轻松掌厨! *我的另一道南洋料理"--"泰式鸡肉炒米面"~ http://icook.tw/recipes/84358 材料凤梨1/4个 洋葱1/4颗 鸡蛋2颗 虾仁15只 熟白饭3人分 腰果适量 肉松适量 盐胡椒各适量 酱油适量做法1

　　 洋葱切末,凤梨切丁备用

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　　 热锅加适量油,打入蛋炒开后盛起备用

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　　 用纸巾将锅子擦干净,再倒入适量油,依序将洋葱末,凤梨丁及虾仁炒熟

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　　 加入熟白饭及步骤二的鸡蛋炒匀,并以适量盐及胡椒调味,在锅边倒入适量酱油炒匀后即可熄火 将饭盛盘,撒上腰果及肉松就完成了!