卤猪脚的做法
发布时间:2022-11-19 00:23:55
猪脚500公克,青葱2支,大蒜5粒,红辣椒1支,八角2粒,酱油3大匙,冰糖2大匙,米酒2大匙,蚝油1大匙,鲜鸡粉1大匙,水700㏄
卤猪脚的做法1.猪脚洗净,剁成小块,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水份备用。
2.青葱、红辣椒均洗净切段;大蒜洗净去皮拍扁;备用。
3.热锅倒入适量油烧热,放入作法2所有材料中火炒出香味,放入猪脚及所有调味料,加盖焖煮约50分钟至入味即可。
猪脚500公克,青葱2支,大蒜5粒,红辣椒1支,八角2粒,酱油3大匙,冰糖2大匙,米酒2大匙,蚝油1大匙,鲜鸡粉1大匙,水700㏄
卤猪脚的做法1.猪脚洗净,剁成小块,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水份备用。
2.青葱、红辣椒均洗净切段;大蒜洗净去皮拍扁;备用。
3.热锅倒入适量油烧热,放入作法2所有材料中火炒出香味,放入猪脚及所有调味料,加盖焖煮约50分钟至入味即可。