简介 湿热的天气，常常让心情也随之烦躁起来，此时饮食最好以清爽清淡、清利湿热为主，如果因为太热而食欲不振，不妨试试下面这道「盐曲黄瓜黑木耳」。做好的盐曲黄瓜黑木耳可放在冰箱冷藏保鲜，当作凉拌小菜，在炎热夏季吃点冰凉凉的食物，让人脾胃大开，好不畅快啊！ 材料小黄瓜2根 黑木耳约5朵 盐曲2大匙做法1

　　 小黄瓜和黑木耳洗净后，用开水冲过，擦干备用

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　　 小黄瓜先切成段再拍扁，黑木耳切成和黄瓜一样的大小，取一容器装起来

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　　 加入2大匙盐曲拌匀，放入冰箱冷藏醃渍一个晚上入味